因為不銹鋼法蘭具有良好的耐侵蝕性，所以它能使結構部件地保持工程設計的完整性。含鉻不銹鋼還集機械強度和高延伸性于一身，易于部件的加工制造，可知足和結構設計職員的需要。
不銹鋼法蘭的分類管道法蘭按與管子的連接方式可分為五種基本類型：平焊法蘭、對焊法蘭、螺紋法蘭、承插焊法蘭、松套法蘭。法蘭的密封面型式有有多種，一般常用有凸面(RF)、凹面(FM)、凹凸面(MFM)、榫槽面(TG)、全平面(FF)、環連接面(RJ)。對焊鋼法蘭對焊鋼法蘭用于法蘭與管子的對口焊接，其結構公道，強度與剛度較大，經得起高溫高壓及反復彎曲和溫度波動，密封性可靠，公稱壓力為0.25~2.5MPa的對焊法蘭采用凹凸式密封面。

不銹鋼法蘭作為密封和緊固連接件，在航天航空及石油、化工等領域的大型容器中有著廣泛的應用。

不銹鋼平焊法蘭適用于壓力等級比較低，壓力波動、振動及震蕩均不嚴重的管道系統中。

不銹鋼法蘭的連接是利用法蘭盤實現的。不銹鋼法蘭連接就是把兩個管道、管件或器材，先各自固定在一個法蘭盤上，兩個法蘭盤之間，加上法蘭墊，用螺栓連接在一起，完成了連接。有的管件和器材已經自帶法蘭盤，也是屬于法蘭連接。這種連接主要用于鑄鐵管、襯膠管、非鐵金屬管和法蘭閥門等的連接，工藝設備與法蘭的連接也都采用法蘭連接。法蘭連接的主要特點是拆卸方便、強度高、密封性能好。安裝法蘭時要求兩個法蘭保持平行、法蘭的密封面不能碰傷，并且要清理干凈。法蘭所用的墊片，要根據設計規定選用。法蘭連接是管道施工的重要連接方式。法蘭分螺紋連接（絲接）法蘭和焊接法蘭。低壓小直徑有絲接法蘭，高壓和低壓大直徑都是使用焊接法蘭，不同壓力的法蘭盤的厚度和連接螺栓直徑和數量是不同的。根據壓力的不同等級，法蘭墊也有不同材料，從低壓石棉墊、高壓石棉墊及四氟墊到金屬墊都有。法蘭連接使用方便，能夠承受較大的壓力。在工業管道中，法蘭連接的使用十分廣泛。在家庭內，管道直徑小，而且是低壓，看不見法蘭連接。如果在一個鍋爐房或者生產現場，到處都是法蘭連接的管道和器材。
法蘭墊片則是實現法蘭的密封效果。墊片是一種能產生塑性變形、并具有一定強度的材料制成的圓環。大多數墊片是從非金屬板裁下來的，或由工廠按規定尺寸制作，其材料為石棉橡膠板、石棉板、四氟板、聚乙烯板等；也有用薄金屬板（白鐵皮、不銹鋼）將石棉等非金屬材料包裹起來制成的金屬包墊片；還有一種用薄鋼帶與石棉帶一起繞制而成的纏繞式墊片，常用的是不銹鋼帶和石墨纏繞而成的金屬纏繞墊片，根據使用環境不同，纏繞帶也可以用石棉。普通橡膠墊片適用于溫度低于120℃的場合；石棉橡膠墊片適用于對水蒸氣溫度低于450℃，對油類溫度低于350℃，壓力低于5MPa的場合，對于一般的腐蝕性介質，常用的是耐酸石棉板。在高壓設備及管道中，采用銅、鋁、10號鋼、不銹鋼制成的透鏡型或其他形狀的金屬墊片。高壓墊片與密封面的接觸寬度非常窄（線接觸），密封面與墊片的加工光潔度較高。